Thực đơn lý tưởng cho các vận động viên thể thao

.

Thể thao luôn là một trong những bộ môn được yêu thích nhất thế giới. Chính vì vậy các vận động viên thể thao, đặc biệt là những môn thể thao hot như bóng đá, tennis, bóng rổ… thường rất được quan tâm. Bên cạnh theo dõi họ trong các trận đấu để tham gia cá cược tại các nhà cái hàng đầu như M88 Asia thì chế độ ăn của họ cũng được nhiều người quan tâm.Các vận động viên thể thao muốn có đủ sức khỏe để thi đấu thì cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp. Vì vậy, thực đơn lý tưởng cho các vận động viên cũng có nhiều khác biệt so với người bình thường. Nếu bạn quan tâm đến vấn đề bữa ăn của những VĐV thì có tìm hiểu thêm trong bài viết bên dưới nhé.

Những nhóm chất cần có trong mỗi bữa ăn

Những vận động viên mỗi khi thi đấu đều cần rất nhiều năng lượng. Sau trận đấu, họ cũng phải bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để có thể hồi phục thể lực nhanh nhất. Theo như tìm hiểu thì dưới đây chính là những nhóm chất cần phải có trong thực đơn của các vận động viên:

●Carbohydrate: chất này sẽ giúp cung cấp nhiều Calo cho cơ thể để giúp các tuyển thủ có đủ năng lượng khi tập luyện và thi đấu. Carbohydrate có thể được tìm thấy trong các loại ngũ cốc, ngô, gạo, khoai, sắn,…
●Chất béo tốt: để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động thì việc cung cấp chất béo là vô cùng quan trọng. Chất béo sẽ là nguồn năng lượng dự trữ giúp cơ thể có thể hoạt động hiệu quả hơn. Nhóm thực phẩm chứa chất béo tốt bao gồm dầu mè, dầu cá, dầu đậu nành, dầu hướng dương, và dầu gạo.
●Chất đạm: chất đạm giúp tái tạo tế bào hiệu quả, giúp cơ thể phục hồi sau khi bị thương do thi đấu. Đồng thời, chất đạm cũng giúp cơ bắp phát triển một cách dẻo dai. Vì vậy, thực đơn của các VĐV thường có chất đạm như thịt gà, cá, thịt bò, trứng, thịt lợn, sữa.

Thực đơn cần phải đa dạng

Ngoài việc bổ sung các nhóm chất cần thiết với nguồn thực phẩm từ tinh bột và thịt, các vận động viên cũng phải nạp vào cơ thể đa dạng các loại rau quả để cung cấp thêm nhiều vitamin và chất xơ. Dưới đây là những nhóm thực phẩm được sử dụng cho các bữa ăn thêm đa dạng hơn:

●Rau xanh: rau chân vịt, súp lơ, rau bina, hành tây, ớt chuông, cần tây.
●Hoa quả: chuối, táo, dưa hấu, xoài, dứa, đu đủ
●Các loại hạt: hướng dương, óc chó, hạt điều, hạnh nhân
●Hải sản: ngao, hàu, sò, bào ngư

Phải cung cấp đủ nước cho cơ thể

Nước rất quan trọng và sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Nếu thiếu nước thì cơ thể bị mệt mỏi và dẫn đến ngất xỉu. Do các vận động viên phải tập luyện mỗi ngày, nên họ phải cung cấp nhiều nước cho cơ thể. Ví dụ một VĐV nặng 50kg thì cần uống đủ 3 lít nước, tức mỗi 1kg sẽ cần bổ sung tương ứng 60ml nước mỗi ngày. Ngoài việc uống nước lọc thông thường thì việc cung cấp chất điện giải thông qua nước uống cũng là điều phải các động viên cần phải thực hiện thường xuyên.

Thực đơn gợi ý cho các vận động viên theo từng buổi

Dưới đây là một vài gợi ý về thực đơn cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và bữa phụ mà một vận động viên thường sử dụng.

Thực đơn bữa sáng:

●Yến mạch + sữa chua + sữa tươi
●Bánh mì đen + cá hồi + pho mai
●3 quả trứng luộc + nửa quả bơ

Thực đơn bữa trưa:

●2 bát cơm + 3 lạng thịt nạc + 1 đĩa rau muống
●2 bát cơm + 3 lạng thịt sốt cà chua + 1 đĩa rau luộc + 1 quả cam
●2 bát cơm + thịt gà rang + canh bí đao + 1 quả chuối

Thực đơn bữa tối:

●1 bát cơm + 100g đậu nhồi thịt + 1 quả lê
●1 bát cơm + 1 đĩa thịt bò xào giá + 5 quả quýt nhỏ + canh cà chua trứng
●1 bát cơm + 50g tôm rang + 1 đĩa đỗ luộc + đu đủ chín

Thực đơn bữa phụ sáng:

●200ml sữa chua + 1 bánh ngọt
●1 hũ sữa chua + 5g đường
●1 quả trứng luộc + 2 quả chuối chín

Thực đơn bữa phụ chiều:

●200g khoai sọ luộc
●200ml sữa chua + 5g đường
●1 xúc xích rán + 1 ly nước cam ép

.

Nếu áp dụng thực đơn như gợi ý bên trên, bạn sẽ có được nhiều năng lượng để hoạt động và tập luyện giống như các vận động viên. Ngoài ra, bạn nên tham khảo thêm thực đơn của các VĐV nổi tiếng để có thể áp dụng.

Back to top button