Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố nhanh, ngon và đơn giản

Kem xoài là một món tráng miệng thơm ngon và mát lạnh, được nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Đặc biệt, netamthuc.vn đã từng làm kem xoài bằng máy xay sinh tố nó là một cách nhanh chóng và tiện lợi để tận hưởng hương vị tươi mát của xoài. Với máy xay sinh tố, bạn có thể tạo ra một hũ kem xoài mịn màng và thơm ngon ngay tại nhà. Hãy cùng mình khám phá cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố dưới đây.

Kem xoài là gì?

Kem xoài là một loại kem mát lạnh có hương vị xoài thơm ngon. Nó là một món tráng miệng phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực nhiều quốc gia, đặc biệt là trong khu vực Đông Nam Á. Kem xoài thường có màu vàng tươi sáng và được làm từ các thành phần chính như xoài, sữa tươi, đường và kem tươi.

Quá trình làm kem xoài bắt đầu bằng việc xay nhuyễn xoài tươi để tạo ra một chất nhuyễn mịn và thơm ngon. Sau đó, chất xoài được kết hợp với sữa tươi và đường, sau đó được đánh đều để tạo ra một hỗn hợp kem mịn. Cuối cùng, kem xoài được đông lạnh trong máy làm kem hoặc trong ngăn đá để tạo ra một sản phẩm kem mát lạnh và kem nhẹ.

Kem xoài thường được thưởng thức trong cốc hoặc trên nền bánh kem. Nó có hương vị ngọt ngào, mịn màng và có một hương thơm đặc trưng của xoài tươi. Kem xoài là một món tráng miệng thú vị và sảng khoái, đặc biệt vào mùa hè nóng bức.

Xem thêm cách rang cá cơm ngon

Nguyên liệu cần có khi làm Kem xoài

Để làm kem xoài, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Xoài tươi: 

2-3 quả xoài chín. Chọn những quả xoài chín, thơm ngon và có hương vị đặc trưng. Nên lựa chọn xoài có thịt mọng, không quá chín mềm để kem có cấu trúc tốt.

Sữa tươi: 

Xem thêm : Hướng dẫn làm cá hồi nướng giấy bạc nhanh nhất

1/2 tách sữa tươi không đường, sử dụng sữa tươi không đường để làm kem. Sữa tươi giúp tạo độ mềm mịn và độ kem mát lạnh.

Đường: 

1/4 tách đường (tùy chọn) dùng để làm ngọt cho kem. Lượng đường có thể điều chỉnh tuỳ theo khẩu vị cá nhân.

Kem tươi: 

1/2 tách kem tươi không đường, kem tươi giúp kem có độ kem sữa mềm mịn và thêm độ ngọt.

Nước cốt xoài:

Nếu bạn muốn tăng cường hương vị xoài, có thể sử dụng nước cốt xoài tự nhiên hoặc nước cốt xoài nhân tạo.

Một chút muối: 

Muối giúp cân bằng hương vị và làm nổi bật hương vị xoài.

Các nguyên liệu này giúp tạo nên hương vị đặc trưng và mát lạnh của kem xoài. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị dụng cụ như máy xay sinh tố, máy làm kem hoặc ngăn đá để làm kem đông lạnh, và các công cụ trộn và đánh kem.

Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố

Dưới đây là cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố:

• Bước 1: Gọt vỏ và gỡ hạt xoài. Cắt xoài thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
• Bước 2: Chuẩn bị máy xay. Đặt miếng xoài vào máy xay sinh tố.
• Bước 3: Thêm sữa tươi vào máy xay sinh tố.
• Bước 4: Thêm kem tươi và đường vào máy xay. Nếu bạn muốn kem ngọt hơn, có thể thêm đường theo khẩu vị.
• Bước 5: Nếu muốn tăng cường hương vị xoài, bạn có thể thêm một vài giọt nước cốt xoài vào máy xay.
• Bước 6: Tiếp theo, thêm một chút muối vào máy xay. Muối sẽ tăng cường hương vị và cân bằng độ ngọt.
• Bước 7: Đậy nắp máy xay chặt và bắt đầu xay các thành phần cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng mịn và đồng đều.
• Bước 8: Kiểm tra và nếm hương vị kem xoài. Nếu cần, bạn có thể thêm đường hoặc nước cốt xoài để điều chỉnh khẩu vị theo ý thích.
• Bước 9: Khi hỗn hợp đã mịn và đồng đều, đổ nó vào khuôn kem hoặc chảo đá và đóng kín.
• Bước 10: Đặt khuôn kem hoặc chảo đá chứa hỗn hợp vào ngăn đá và để đông tối thiểu 6 giờ hoặc qua đêm cho đến khi kem cứng lại.
• Bước 11: Sau khi kem đã đông đá, bạn có thể thưởng thức kem xoài mát lạnh ngay lập tức. Có thể trang trí kem bằng một số miếng xoài tươi hoặc các loại topping khác tuỳ ý.

Làm kem xoài bằng máy xay sinh tố là một cách đơn giản và nhanh chóng để tạo ra một món kem thơm ngon và mát lạnh. Bạn có thể thưởng thức kem xoài tươi ngon trong những ngày hè nóng bức hoặc khi muốn thưởng thức một món tráng miệng ngọt ngào.

Dụng cụ chuẩn bị để làm kem xoài

Dưới đây là danh sách những dụng cụ cần chuẩn bị để làm kem xoài:

• Máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng: Dùng để xay nhuyễn các thành phần kem và tạo thành chất lỏng mịn.
• Khuôn kem hoặc chảo đá: Dùng để đóng kem và đông lạnh. Khuôn kem có thể là nhựa hoặc kim loại, và chảo đá có thể làm bằng inox hoặc silicon.
• Dao và muỗng: Dùng để gọt vỏ và gỡ hạt xoài, cũng như khuấy trộn các thành phần trong quá trình làm kem.
• Cốc đong đo: Dùng để đo lường đúng lượng các thành phần như sữa tươi, kem tươi và đường.
• Nồi nấu và nồi hấp: Dùng để nấu nước cốt xoài hoặc hấp xoài để làm nước cốt.
• Dao mài: Dùng để mài sắc dao để gọt vỏ và gỡ hạt xoài.
• Khuấy tay hoặc máy trộn: Dùng để trộn và đánh kem cho đạt độ mịn và mousse.
• Tủ đông: Dùng để đông kem sau khi đã trộn và đổ vào khuôn kem hoặc chảo đá.
• Dụng cụ trang trí: Bạn có thể sử dụng các dụng cụ như cái mút kem, ống ti và những loại topping như hạt điều, hạt dẻ, trái cây tươi, nước sốt, nước cốt xoài, hoặc bột cacao để trang trí và làm đẹp cho kem xoài.

Những dụng cụ này sẽ giúp bạn thực hiện quá trình làm kem xoài một cách thuận tiện và dễ dàng. Tuy nhiên, không cần phải có tất cả các dụng cụ này, bạn có thể thích nghi và sử dụng những dụng cụ có sẵn trong nhà để làm kem xoài.

Những món khác chế biến từ kem xoài

Kem xoài là một nguyên liệu đa năng và thú vị trong việc chế biến các món ăn khác. Dưới đây là một số món ăn phổ biến được chế biến từ kem xoài:

• Bánh kem xoài: Sử dụng kem xoài làm nhân hoặc phết kem trên bề mặt bánh để tạo hương vị đặc biệt và mát lạnh.
• Đá xoài: Chế biến kem xoài thành đá xoài bằng cách đông kem trong khuôn hoặc chảo đá. Đá xoài là món tráng miệng mát lạnh và thơm ngon.
• Kem xoài trái cây: Kết hợp kem xoài với các loại trái cây tươi như dứa, dừa, chuối, nho để tạo thành một món kem trái cây đầy màu sắc và hương vị tươi ngon.
• Sữa chua xoài: Pha chế kem xoài với sữa chua và đường để tạo ra một món sữa chua mát lạnh và thơm ngon.
• Kem xoài hấp: Đặt hỗn hợp kem xoài vào hấp và chưng trong nồi hấp để tạo ra một món kem hấp thơm ngon và mịn màng.
• Xôi xoài: Sử dụng kem xoài để ướp xoài trong xôi và tạo ra một món xôi xoài thơm ngon và bắt mắt.
• Mousse xoài: Kết hợp kem xoài với kem tươi và gelatin để tạo thành một mousse xoài mềm mịn và nhẹ nhàng.
• Nước trái cây xoài: Pha chế nước trái cây bằng cách kết hợp kem xoài, đường và nước. Nước trái cây xoài là một đồ uống mát lạnh và thơm ngon.
• Sữa xoài: Kết hợp kem xoài với sữa tươi và đường để tạo thành một loại sữa thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
• Bánh flan xoài: Sử dụng kem xoài làm nhân trong bánh flan để tạo ra một món tráng miệng ngọt ngào và mát lạnh.

Các món ăn trên chỉ là một số ví dụ về cách chế biến kem xoài thành các món ăn thú vị và đa dạng. Bạn có thể sáng tạo và kết hợp kem xoài với các nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố có khó không ?

Máy xay sinh tố là một công cụ hữu ích giúp làm kem xoài nhanh chóng và tiện lợi. Độ khó khi làm kem xoài bằng máy xay sinh tố phụ thuộc vào kỹ năng và kinh nghiệm của bạn trong việc làm kem cũng như khả năng điều chỉnh máy xay sinh tố. Với sự cẩn thận và theo dõi quá trình làm, bạn sẽ có thể tạo ra một món kem xoài thơm ngon và mịn màng.

Tổng kết

Với công nghệ máy xay sinh tố hiện đại, việc làm kem xoài trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bằng cách chuẩn bị đúng nguyên liệu, sử dụng máy xay sinh tố một cách thông minh và điều chỉnh độ mịn theo ý thích, bạn có thể tạo ra một hũ kem xoài thơm ngon và mịn màng. Hương vị tươi mát và hấp dẫn của kem xoài sẽ làm bạn và gia đình thêm phần phấn khởi trong những buổi sum họp hay tiệc tùng. Hãy cùng netamthuc.vn thử cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố và trải nghiệm món tráng miệng ngon lành này ngay tại nhà!

Nguồn: https://netamthuc.vn
Danh mục: Vào Bếp